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崇明老毛蟹到底"养"了多少年

五六点钟时,接到一位读者电话,表示我昨天的报道《崇明老毛蟹、老白酒成地理标志产品》中,崇明老毛蟹养殖历史达1300年一说“简直是个笑话”。这位读者称自己便在崇明养蟹,养蟹历史是从1987年开始,崇明建岛也不过多少年,他称蟹农们都在好笑——“为了申报一个地理标志,造出这么一个弥天大谎,你也写了这么一篇谣言”。在我百般解释下,最后这名读者还是不无讽刺地对我说:“谢谢你啊,帮我们崇明养蟹历史延长到1300年!”我还没来得及留他的电话去做核实回复,他就语重心长地说:“下次可不能再乱写了!”电话挂断了。

虽然接完电话的同时我一度很气愤,自己被认为写了一篇不实报道。但,我必须要谢谢读者对我文字的关注,我的气愤是不应当的。

挂完电话,我想自己必须要核实一下,究竟崇明养蟹有没有1300年历史。于是,我查到了这样的文献:
据考,约在1000多年前的唐朝,长江口门在今扬州、镇江一带,那时的口门沙岛只是江中的两个小沙洲……岛上先民从附近江苏丹阳、句容等地迁来,以打渔为生。到了唐神龙元年(705年),始建立崇明镇于西沙,大概这是最早“崇明”两字的出现。在这以后,崇明岛不断顺江下移,下涨上坍……形成了马家浜、平洋沙,长沙等沙洲,其中的长沙即是现在崇明岛的前身。

在历史的长河中,许多沙岛依次北靠或被冲坍消失了……崇明岛亦是不稳定的,就连其县城亦是一再迁移。……到了清潮光绪年间(1875—1908年),长沙南岸迅速地淤涨起来。后经当地百姓建石塘石坝等,制止了淤涨的势头,县城才得以保持并稳定下来。

由此,可以得出结论,虽然几经迁徙,但705年正式有了崇明岛,距今恰好1302年,也就是说读者所认为的“崇明岛才多少年历史”的说法可能是基于泥沙岛正式稳定下来的年限(100多年),但崇明岛的1300年历史并不以其稳定与否为限。

那么这1300多年中崇明岛是否养蟹了呢?
崇明岛素来又有“蟹岛”之美名。崇明岛上,尤其在近海边的泥滩上,到处是小蟹,几乎黑压压的布满滩面。

崇明的河蟹养殖从过去的小规模、分散型生产发展到现在的规模化、龙头型生产,逐步形成“岛内养小蟹,岛外养大蟹”的新格局。
有着“中华绒鳌蟹第一岛”之称的崇明县……在2004年,崇明被加冕“中华养蟹第一县”。   

虽然不能从这些文献中准确地得出1300年中崇明岛一直在养蟹,但是凭一般判断,多年来,渔民们小打小闹地养蟹,应该还是有的,只是没有形成规模化的养殖,读者所说的“1987年”以后才有了大规模的养殖生产。

关于最后这一点,我会再和有关部门进行准确的核实,但我想,我写的决不是不实报道!虽然我没来得及留下这位读者的电话,他可能也不会上网看我的博客,但希望通过这个方式自己能有一个澄清。如果有人知道那位先生,也能替我转告一声,小女子这里谢谢啦!

  • quote 1.nini
  • 之前,野生的毛蟹很多很多,还一度成为水稻的天敌,没有人吃的(所以根本没人养蟹)。
  • 2007-8-20 14:20:04 回复该留言
  • quote 2.nini
  • 引自 nini
    之前,野生的毛蟹很多很多,还一度成为水稻的天敌,灭杀之还差不多,没有人吃的(所以根本没人养蟹)。终于知道纸馅包子哪里来的了。
  • 2007-8-20 14:43:49 回复该留言

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